Wiosennie

Zmodyfikowane pankejki

Jestem zwolenniczką zdrowego odżywiania i staram się je praktykować.Czasem z różnym skutkiem.
Dziś wpadłam na pomysł zmodyfikowania pankejek , pankejków ( Język polski jest czasem taaaki trudny ;)).

Składniki :
1. 30 g mąki pełnoziarnistej
2. 30 gram otrębów owsianych
3.łyżeczka proszku do pieczenia
4. Szklanka kefiru
5.1 jajko
*Miód , cukier trzcinowy etc.
* Owoce , orzechy , gorzka czekolada , ciastka owsiane

Jak robimy ?
 Mąkę mielimy z otrębami jak ''najgładziej'' .Następnie wszystkie składniki mieszamy ( Ja teoretycznie wszystko mieszam w blenderze). Rozgrzewamy teflon i smażymy jak zwykłe naleśniki.

Życzę  smacznego ;)

Deserowa kasza manna

Nigdy nie lubiłam kaszy mannej .Kojarzyła mi sie ona tylko z kleikami , które je sie podczas problemów z żołądkiem. Jednak wczoraj wpadłam na mały pomysł.Z racji tego , że została mi jedna łyżeczka jej a słoiczek , w którym sie znajdowała bardzo potrzebny zrobiłam taki deser :

Jest on prosty w wykonaniu , dość szybki i bardzo smaczny.
Składniki :
1.Czubata łyżka kaszy manny
2.1/4 szklanki wody
3.Jogurt naturalny bardzo gęsty 250 g
4.Połówka banana
5.Ciastko owsiane
6.Otręby i ziarenka słonecznika
7.Miód

Jak robimy ? :
1. Gotujemy kasze manne w 1/4 szklance wody , tak aby była gesta. Jogurt naturalny przelewamy do miseczki.Naszą , ostudzoną kaszę łączymy z jogurtem i miodem.Rozkładamy plasterki bananów . Następnie kruszymy ciastko i posypujemy nim pokrojony owoc.To samo robimy z otrębami i ziarnami słonecznika

Proste ? Przygotowanie tego zajęło mi jakies 15 minut.Jest ot dobra alternatywa zamiast czegos słodkiego lub po prostu jako deser albo 2 śniadanie , jak kto woli ;)
Wartość energetyczna w tej porcji : ok. 300 kcal

P.S Ja zmykam na testy.Uhhh

Nie wiem jak wam , ale mi często owsianka nie wychodzi.Czasem jest w ogóle nie słodka lub za rzadka.Dziś akurat zrobiłam idealną , podzielę się przepisem na nią z wami , ponieważ wiem że nie jestem jedyną osoba , która próbuje dojsć do perfekcji w kwestii ''owisankowej''.

Składniki :
1. 3 łyżki płatków owsianych
2. 2 łyżki domowej gronoli lub muesli (Można dodać zwykłą , spokojnie)
3. 250 ml mleka
4. Pół banana
5. 2 garści truskawek (Ja miałam mrożone , ale to nie ma znaczenia jakie będą , byle słodkie)
6. Słonecznik , płatki migdałowe

Jak przyrządzamy   ?
Jak tradycyjną owsiankę , lub można się nią pobawić , tak jak w moim przypadku.Czyli... płatki owsiane z gronolą lub muesli moczymy całą noc w mleku.Rano podgrzewamy naszą mieszaninę w mikrofali bądź garnku ( Ja robie to w mikrofali).Dodajemy truskawki , które można podgrzać z owsianką (Jeśli ktoś lubi wszystko na gorąco) lub dodać na koniec (Jeśli ktoś lubi kiedy smak gorącego mleka przełamuje się zimnymi truskawkami). Po podgrzaniu wlewamy do miseczki , kroimy banana , dodajemy go.Wszystko posypujemy ziarnami słonecznika i migdałami.
Prościutkie i jakie pyszne

 Moje uwagi :
1. Muesli lub gronola najlepiej , zeby było z żurawiną.Nada owsiance słodki smak.Można dodac też suszoną żurawinę , ale polecam ją najpierw pokroić.
2. Owsianka jest bardzo słodka , takze nie warto jej dosładzać kostka czekolady lub dżemem.

Wartość energetyczna porcji : 480 kcal